Петербургские родители смогут принять участие в составлении меню для школ и детских садов

У петербургских родителей появилась возможность поучаствовать в составлении меню для школ и детских садов.

Управление социального питания запускает проект по созданию нового Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий. До 1 июня все желающие могут опубликовать рецепт на своей странице в социальной сети «ВКонтакте» с хештегом #рецептсоцпит.

Летом рецепты пройдут профессиональную экспертизу технологов в сфере социального питания. Рецепты, получившие положительную оценку, будут включены в новый Сборник рецептов с указанием автора. Сам Сборник планируется разместить в свободном доступе.

Важно – в рецептах, предназначенных для организации питания детей, не должны содержаться продукты, указанные в приложении № 6 СанПиНа 2.3/2.4.3590-20.